009: 介護中の父は噛んだり、飲み込んだりすることが難しくなり、あまり食事を食べてくれません。どのような食べ物が食べ易いのか、またどのような調理をおこなえばよいのかがわからないので教えていただきたいのですが、どうしたら良いのでしょうか?

009: 介護中の父は噛んだり、飲み込んだりすることが難しくなり、あまり食事を食べてくれません。どのような食べ物が食べ易いのか、またどのような調理をおこなえばよいのかがわからないので教えていただきたいのですが、どうしたら良いのでしょうか?

担当のケアマネジャーにご相談ください。

嚥下・咀しゃくしやすい食品や料理の工夫、とろみ剤の提案など、病院や施設の管理栄養士がアドバイスいたします。